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Olivenöl Virgin Extra: Gefiltert

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Description

Olivenöl von der Kooperative Orliva in Katalonien.

Gefiltert Olivenöl “Menya” Virgin Extra, kaltgepresst. Das Öl der “Menya” zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen herb-kräftigen Geschmack aus.

Ungefiltert Olivenöl “Arbequina” Virgin Extra, kaltgepresst. Das Öl der “Arbequina” zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen fruchtig-intensiv Geschmack aus (out of stock).

Aus ökologischem Anbau, zertifiziert nach EG-Bio. Orlivas Olivenöl wird von über 100 Jahren alten Olivenbäumen geerntet und auf traditionelle, natürliche Art kultiviert.

Dieses Olivenöl stammt von der alten und inzwischen seltenen Sorte “Menya” und “Arbequina”. Sie ist im Anbau besonders pflegeintensiv und der Ertrag ist im Verhältnis zu neueren Züchtungen geringer. Dadurch wird sie nur noch in geringen Mengen und von Liebhabern angebaut. Dieser bleibt auch bei längerer Lagerung stabil. Unsere Bäume werden ohne Einsatz von chemischen Pestiziden und synthetischen Düngemitteln kultiviert. Die Baumpflege und Ernte ist Handarbeit. Orlivas Olivenöl wird kalt und mit mechanischen Verfahren gepresst.